Joghurt-Waffeln

Zutaten:

• 150 g weiche Butter
• 90 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/4 TL Salz
• 4 Eier
• 300 g griechischen Joghurt
• 300 g Mehl
•  1 Päckchen Backpulver

1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Joghurt in eine Schüssel geben
   und alles gut mit dem Handrührgerät vermischen.
   Zubereitung im Thermomix®: Zutaten in den Mixtopf geben und
   30 Sek./ Stufe 3.5.
2. Mehl und Backpulver zum Teig zugeben und gut untermischen.
   Im TM: Zutaten in den Mixtopf zugeben und 1 Min./ Stufe 3,5.
   Alles vom Mixtopfrand runterschieben und nochmal 30 Sek./ Stufe 3,5.
3. Waffeleisen aufheizen und Waffeln nacheinander backen.
4. Anschließend mit Kirschgrütze und Schlagsahne servieren.